Wow! Der Käse zieht Fäden! Noch etwas länger und er wird auch richtig braun. Fühlt sich echt wie geschmolzener Käse an im Mund. Okay, an der Würze muss ich wie gesagt noch arbeiten, die hat der Käse noch nicht. Insgesamt aber ein hervorragender Auflauf!
Den Käse habe ich diesmal übrigens etwas anders gemacht, indem ich die Cashews nach dem Einweichen püriert und gemeinsam mit den Schalen eingeweicht habe. Dabei das ganze noch mal vermengt. Am Ende nicht mehr püriert, weil es dann auch schon andickte.